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日本太陽(yáng)科學(xué)年糕粘性檢測儀SD-700IIDP 在實(shí)際生產(chǎn)和烹飪過(guò)程中,米粉條因其表面黏性過(guò)大常出現“并條現象“,對其商品價(jià)值和烹飪食用價(jià)值造成不利影響,目前,常用感官評價(jià)方法對米粉條之間的粘連程度進(jìn)行評價(jià),但由于主觀(guān)性較強,造成結果準確度不高。